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Le fenouil fait partie de ces légumes sous-estimés que l'on croit ne pas aimer, jusqu'à ce qu'on y goûte un fenouil de qualité. Sa culture influence grandement son goût, et nous sommes fiers de vous annoncer que le nôtre est exceptionnel ! Doux et légèrement anisé, avec une texture croquante, il est tout aussi délicieux émincé en salade que rôti et caramélisé. Cultivé biologiquement ici même en ville !
