La ferme avicole de Beking

Fondée dans les années 1960 par Gerrit Beking, la ferme avicole Beking est une exploitation familiale de troisième génération située à Oxford Station, au sud d'Ottawa. Actuellement gérée par David, Kris et Colleen, la ferme est devenue une référence en matière de bien-être animal, ayant opté en 2005 pour un élevage entièrement en liberté. Toutes les poules de la ferme ont accès à des nids, des perchoirs et des aires de grattage pour se baigner dans la poussière. De plus, les œufs certifiés biologiques proviennent de poules élevées en plein air et dont l'alimentation est complétée par des aliments biologiques certifiés d'origine locale. Outre ses normes élevées en matière de bien-être animal, la ferme Beking s'engage activement à atteindre la neutralité carbone afin de produire des œufs véritablement écologiques. Parmi ces efforts, on compte l'utilisation d'échangeurs de chaleur (qui permettent de chauffer le poulailler presque entièrement grâce à la chaleur corporelle des poules en hiver), de panneaux solaires et d'un composteur qui transforme les déjections de poules en amendement de sol. FarmScore est fier de proposer des œufs provenant d'une ferme soucieuse de son impact environnemental.

Pour en savoir plus, consultez le site bekingseggs.com