Café en grains entiers, disponible en sachets de 227 g, 340 g, 454 g et 908 g
Ce que les gens veulent, ils l'obtiennent. Et ce que les gens veulent, c'est un café torréfié foncé si onctueux et savoureux qu'il restera gravé dans les mémoires pour l'éternité. Baptisé en hommage à un homme qui, grâce à son esprit exceptionnel, a voyagé aux confins de l'espace depuis son fauteuil roulant électrique, ce café torréfié foncé offre une saveur tout simplement hors du commun. On l'avoue, nous étions sceptiques. Nous préférons les cafés torréfiés plus clairs, mais ce café torréfié foncé nous ouvre les yeux sur les possibilités infinies de l'univers. Excellent aussi en expresso.
ORIGINE + VARIÉTÉ : ORIGINE UNIQUE - Rwanda / Bourbon rouge
NOTES DE DÉGUSTATION : Chocolat
TORRÉFACTION : Foncé
PRODUCTEUR : Station de lavage Fuji
LIEU : District de Nyaruguru, Province du Sud
ALTITUDE (Station) : 1550 m
ALTITUDE (Fermes) : 1500 - 1850 m
PROCÉDÉ : Lavé
Plus d'informations sur les producteurs :
Ce café nous vient de nos amis de Baho Coffee, qui gèrent la station de lavage Fuji dans la province du Sud du Rwanda avec le plus grand soin et dans le respect de l'éthique. Ils versent à leurs employés un salaire équitable et une pension, et soutiennent de nombreuses exploitations agricoles gérées exclusivement par des femmes célibataires ou veuves.
