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Aussi appelé kailaan, brocoli chinois ou chou chinois, le gai lan est incroyablement sucré, croquant et fait partie de nos légumes préférés ! On adore le faire sauter rapidement pour préserver sa couleur et sa texture, et on finit souvent par en grignoter une bonne partie crue en préparant le dîner ! Si vous aimez le brocoli, vous allez adorer ce légume ! Même ceux qui n'aiment pas le brocoli pourraient l'apprécier ! Cultivé biologiquement ici même en ville.
