Disponible en sacs en papier de 1 kg et 2,5 kg
La farine tout usage Almanac est un mélange de blé dur et de blé tendre blanc fraîchement moulu. Elle remplace avantageusement toute farine tout usage classique dans les recettes. Comme toutes les farines Almanac, notre farine tout usage n'est ni enrichie ni blanchie et contient uniquement de la farine fraîchement moulue sur pierre.
Que faire avec : pain au levain, biscuits, muffins anglais, sablés, gâteaux
Protéines : moyennes
Gluten : Moyen
Cultivé : North Okanagan-Shuswap, Colombie-Britannique
