Disponible en sacs en papier de 1 kg et 2,5 kg
Le blé Red Fife est une variété ancienne canadienne qui se distingue par sa saveur riche et profonde, rappelant la noisette. Bien qu'il soit à la base de nombreuses variétés hybrides modernes, notre Red Fife conserve son caractère préindustriel d'origine.
Que faire avec : pain complet, muffins, gaufres
Protéines : Élevées
Teneur en gluten : faible à moyenne
Cultivé : Provenant d'une coopérative biologique certifiée de North Okanagan-Shuswap, en Colombie-Britannique
